第一百零九章:丰盛的晚宴(下)-《御品小厨娘》
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只见何岚又把牛奶用勺舀出來一点点倒入蛋黄液里当牛奶全部倒入后这才又一次搅拌均匀然后又倒回锅里再次开锅而煮
又是刚刚沸腾时再次把火熄灭倒容器里这才放着直到凉透这才又命木平把它放在冰窖里每次都是一柱香后把它取出來再用筷或者小勺來搅拌然后再放冰窖里再过一柱香的时间再取出來直到三次后沒有冰渣才行
木平乖巧的点头随即就去做了
蛋清何岚就沒再麻烦兆傅清了而是自己來做先用筷把蛋清打散然后同样是把牛奶煮到刚刚开熄灭火然后再把牛奶倒入碗里等着放凉
“咦这上面结了一层皮”大约又是一柱香后有人诧异道
何岚一笑拿起一根比较细的筷小心翼翼地把奶皮揭开又小心翼翼地倒入刚才打散的蛋清里那个奶皮竟然落在了碗底里自然她还留着一些牛奶为了防止粘底
然后把糖、蛋清和牛奶搅拌均匀用这个盛蛋液的碗这才沿着碗边缓缓倒回留有奶皮的碗里动作是极为缓慢随着她的倒入众人吃惊的现那奶皮赫然浮在上面
当蛋液全部倒完后何岚这才找了一块塑料纸盖在碗上又用绳捆上这才让人把碗放在火上蒸大约不到一柱香的时间就关火了
端下來看了一眼点点头“还是一次成功了不错”
又过了一阵木平捧着一盆冰淇淋回來了“娘娘这个可以吗”
“可以來大家用勺把冰淇淋分成二十多份然后给人送去我教你们如何挖”何岚一边说一边用盛饭的大勺去挖看到何岚怎样众人也一一学很快二十多份的冰淇淋上盘了
“送去吧还有这双皮奶也可以端上去了告诉皇上还有其他的菜下边我要做一道面点应该是他们洋人最喜欢的”何岚叮嘱道
“是”
当史蒂芬和苏珊看到这冰淇淋和双皮奶时两个人不由诧异望了一眼这都是他们洋人才会做的沒想到兆傅清的未婚妻竟然会做这让他们出乎意料
“回皇上清王妃还说她要再做一道面点而且是贵宾们最喜欢的面点”送菜的人传话道
“是什么”兆盛榕看到众洋人露出羡慕和吃惊的神色既是开心又是忧愁开心是何岚为他们呈现出好的菜宴了忧愁的就是自己沒有娶得这么贤惠的妻真是后悔啊听说还有洋人最喜欢的面点不由出声问道
“我们最喜欢的”另外一个洋人开口了带着疑惑的目光望向送菜的人
“这正是清王妃亲自所说如若不清楚就等那道面点上來再说奴才告退”送菜的人这才退下
“史蒂芬你说会是什么”苏珊问道
“咱们最喜欢的……难道是红玫瑰”史蒂芬突然想起來何岚会说洋文也会做这些他们洋人才能做得饭
“红玫瑰爱情”兆昌德插嘴问道
“是”史蒂芬笑了“昌德你也留洋过自然知晓我们那边的每年的2月14号都是情人节所以说红玫瑰是男人为了证明向女人爱的也是求婚的好日”
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